第三屆(中國(guó))餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨第五屆中國(guó)名廚大會(huì)安徽峰會(huì)(以下簡(jiǎn)稱中國(guó)餐產(chǎn)會(huì))將于2013年11月27日在合肥隆重開(kāi)幕，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦。藉此，合肥餐飲協(xié)會(huì)于昨日在合肥報(bào)業(yè)大廈召開(kāi)中國(guó)餐產(chǎn)會(huì)新聞發(fā)布會(huì)，以此來(lái)像社會(huì)各界餐飲人士及媒體宣告相關(guān)事宜。
這次新聞發(fā)布會(huì)發(fā)兩部分組成，在介紹中國(guó)餐產(chǎn)會(huì)之前，就餐飲行業(yè)會(huì)長(zhǎng)辦公召開(kāi)會(huì)議。會(huì)議由合肥市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周富如主持。會(huì)議首先由合肥市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)程明福發(fā)表講話，指出合肥餐飲協(xié)會(huì)現(xiàn)今的問(wèn)題并作出總結(jié)，并對(duì)餐飲行業(yè)的未來(lái)做出展望。另外，合肥市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)盛志剛也發(fā)表講話，他指出餐飲協(xié)會(huì)以及各餐飲企業(yè)要全新為消費(fèi)者服務(wù)，并指出要結(jié)合媒體的宣傳，形成安徽自身的餐飲特色品牌。
后半部分進(jìn)行的是中國(guó)餐產(chǎn)會(huì)的新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)議由合肥市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)盛志剛主持。主要講述此次餐產(chǎn)會(huì)是以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)對(duì)接、推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)為活動(dòng)主題，活動(dòng)內(nèi)容主要有四部分，包括餐飲峰會(huì)、產(chǎn)業(yè)對(duì)接、合肥“美食文化周”暨美食展示和配套活動(dòng)。
在會(huì)議的最后，由合肥晚報(bào)總編陳軍和各餐飲企業(yè)代表發(fā)表講話，指出餐飲產(chǎn)業(yè)的光明前景和對(duì)此次餐產(chǎn)會(huì)的圓滿舉行表示祝福，參加此次會(huì)議的還有省餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張學(xué)濤。
據(jù)悉，這次餐產(chǎn)會(huì)在以餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主旨，以推進(jìn)餐飲轉(zhuǎn)型升級(jí)為契機(jī)，以搭建五大平臺(tái)(餐飲企業(yè)、美食街區(qū)、餐飲地產(chǎn)、餐飲原料供應(yīng)商、餐飲服務(wù)商)互動(dòng)對(duì)接為內(nèi)容，是一次充分體現(xiàn)餐飲從企業(yè)發(fā)展到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的盛會(huì)。